Sorbetto al Pomesteen Power
Sorbetto al Pomesteen Power
Pomesteen Power, è un mix di 7 varietà di frutta (melograno, mangostano, lampone, mora, mirtillo, pera e semi d'uva), in grado di supportare le tue difese immunitarie..il tutto, mentre assapori un gustosissimo drink!
Dato il suo sapore delizioso, si presta perfettamente ad essere utilizzato come ingrediente in numerosissime ricette, in cucina.
Oggi prepariamo un delizioso Sorbetto.
Ingredienti:
*400 ml di Acqua
*200 g di Zucchero
*376 ml di Pomesteen Power
*150 g di More fresche
*150 g di Lamponi freschi
*2 Albumi d'uovo
*2 mele sbucciate e tagliate a dadini
Preparazione:
1) In una padella, unite lo zucchero all'acqua e scaldate il composto così ottenuto.
Cuocete a fuoco lento, finchè lo zucchero si è sciolto: fate cuocere per circa 1 minuto a fuoco alto e lasciate raffreddare.
Versate il composto in un contenitore adatto e mettetelo a raffreddare in frigorifero.
2) Passate le more, i lamponi e le mele tagliate a dadini.
Mescolate poi, il composto acqua/zucchero del contenitore con la purea di frutta ottenuta e aggiungete la stessa quantità di Pomesteen Power.
3) Mettete il tutto nel congelatore per 2 ore.
Rimescolate con il mixer ad immersione, per sminuzzare i cristalli di ghiaccio.
Rimettete il composto nel congelatore, finchè non si indurisce.
4) Montate i 2 albumi a neve e aggiungeteli al composto, poi mescolate bene.
5)Rimettete il sorbetto nel congelatore, dopo 45 minuti sminuzzatelo e ripetete la procedura, per frantumare i piccoli cristalli di ghiaccio.
6) Togliete il Sorbetto dal congelatore 20 minuti prima di servirlo e mettetelo in frigorifero.
Ripartitelo poi, tra le coppe precedentemente raffreddate e decorate il tutto con frutta fresca.
Ecco un delizioso Sorbetto, da gustare in compagnia degli amici o dei vostri cari.
Alle prossime ricette e, mi raccomando, non dimenticate di postarmi il vostro parere, dopo averle provate!
